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[식품 리뷰] 롯데푸드 등심 통돈까스, 누구나 셰프가 될 수 있을까?

[리뷰타임스=안병도기자] 사실 기자는 얼마전까지도 어차피 돈까스가 다 거기서 거기라고 생각했었다. 돼지고기를 밀가루옷 입혀 기름에 튀긴 음식이라는 기본적인 인식 외에는 주로 저가 돈까스만 먹어왔기에 그랬다. 그런데 지인의 권유로 몇만원짜리 고급 돈까스를 먹어본 뒤로 생각이 달라졌다. 결국 문제는 가격, 그 가운데서도 재료의 질이었다.1. 접근성이마트 식품코너에서 패키지가 상당히 괜찮아보이는 롯데푸드 등심 통돈까스를 집어든 이유도 바로 이런 이유였다. 진공 저온 숙성으로 부드러운 통등심이라는 문구가 제