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[제품 리뷰] 떡갈비인 듯? '진짜' 떡갈비 아닌 제품들

[리뷰타임스=김우선 기자] 조만간 민족의 대명절 추석이다. 많은 가정에서는 떡갈비나 부침개를 제삿상 음식으로 올리기도 한다. 직접 만들기는 손이 많이 가는 탓에 시중에서 파는 대기업표 냉동 떡갈비를 사서 쓰기도 하는데 상당수 제품이 ‘진짜 떡갈비’가 아닌 것으로 조사됐다.떡갈비는 가정에서 어린이, 청소년은 물론 어른들의 밥반찬으로 많이 쓰이는 전통음식이다. 소비자들은 떡갈비라 하면 소나 돼지의 갈빗살에 양념하여 떡처럼 만들어서 구운 음식이라 알고 있다. 그런데 시중에 판매되는 떡갈비 제품을 조사한 결과, 떡갈비