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[정책 리뷰] 내년부터 도입되는 ‘소비기한’

[리뷰타임스=김우선기자]‘유통기한이 지났는데 어떡해야 할까?’ 누구라도 한 번쯤 해봤을 고민이다. 냉장고를 뒤적거리다 보면 유통기한이 훌쩍 넘어버린 음식들을 발견하게 된다. 열에 아홉은 음식물 쓰레기로 버리게 된다. 이렇게 우리나라에서 한 해에 배출되는 음식물 쓰레기 양이 무려 522만톤이라고 한다.2023년부터 ‘소비기한’이라는 제도가 실시된다. 식품에 표시되는 기한이 유통기한에서 소비자 중심의 소비기한으로 변경되는 건 38년만이다. 이제는 영업자 중심의 유통기한이라는 용어