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작장면

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윤지상I기자 2024-07-08 1,133
[음식칼럼] 북경 작장면 vs. 인천 짜장면 뭐가 더 맛있니?

[리뷰타임스=윤지상(수시로) 기자] 유튜브에서 썬킴의 음식 유래에 대한 영상을 보다 짜장면 이야기가 나왔다. 해당 영상에서 썬킴은 중국 본토에서 먹은 작장면은 우리 짜장면과 완전히 달랐다고 했다. 거기까지는 맞는 말이다. 그런데 중국 본토 작장면이 엄청나게 짜고 맛이 없다고 표현했는데 내가 경험했던 것과 좀 달랐다. 개인 차이는 있을 수 있는데 자신의 경험에 일반화의 오류를 범하는 것 아닌가 싶었다. 그래서 개인적인 경험으로 중국 작장면 나는 맛있게 먹었다고 댓글을 달았더니 몇몇 사람이 댓글 공격을 해왔다. 아마 나를 중국 신봉자로

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