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윤지상I기자
2024-07-08
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[음식칼럼] 북경 작장면 vs. 인천 짜장면 뭐가 더 맛있니?
[리뷰타임스=윤지상(수시로) 기자] 유튜브에서 썬킴의 음식 유래에 대한 영상을 보다 짜장면 이야기가 나왔다. 해당 영상에서 썬킴은 중국 본토에서 먹은 작장면은 우리 짜장면과 완전히 달랐다고 했다. 거기까지는 맞는 말이다. 그런데 중국 본토 작장면이 엄청나게 짜고 맛이 없다고 표현했는데 내가 경험했던 것과 좀 달랐다. 개인 차이는 있을 수 있는데 자신의 경험에 일반화의 오류를 범하는 것 아닌가 싶었다. 그래서 개인적인 경험으로 중국 작장면 나는 맛있게 먹었다고 댓글을 달았더니 몇몇 사람이 댓글 공격을 해왔다. 아마 나를 중국 신봉자로
라라I리뷰어
2024-04-26
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[박람회 리뷰] 제주 먹거리 트렌드를 한눈에~~ ‘2024제주식품대전’
[리뷰타임스=라라 리뷰어]2019년 1회를 시작으로 올해 6회째를 맞은 2024제주식품대전. 매년 회를 거듭할수록 관심도 높아져 2019년 80여개이던 참여기업이 올해는 100여개까지로 늘었다. 제주식품대전은 참여기업 수만 증가한 게 아니라 내실도 풍부해졌다. 초기에는 제주식품과 관련 없는 부스들도 일부 있어 살짝 눈에 거슬렸었는데, 작년에 이어 올해 박람회는 거의 알짜 제주 식품 기업들로만 채워졌다.올해 행사는 특히 야외 공간에서 제주도 최초의 한중일 맥주축제가 함께 열려 흥겨운 축제 분위기까지 연출됐다. 4월 19일(
수시로I리뷰어
2023-08-19
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[식당 리뷰] 여주 국도변 노포 중국집 매화반점 방문기
[리뷰타임스=수시로 기자] 도시는 부족함이 없다. 먹고 싶은 것은 어디든 풍족하다. 그런데 지방은 상황이 다르다. 읍내가 아닌 곳은 식당도 드물다. 유동인구가 없으니 장사가 잘될 일이 없기에 어쩌면 당연한 결과.그런데도 지역을 지키며 생존을 이어가는 노포들이 있다. 그중에서도 중국집은 보통 평타는 하기에 방문시 실패 확률은 조금 낮은 편이다. 그래서 선택한 여주 강천면 국도변에 있던 매화반점.4인용 입식 테이블은 단 2개, 나머지는 모두 좌식이다. 여기는 배달이 없다. 중국집에서 울리는 그 흔한 배민 사운드 없