[식품 트렌드] 고물가 속 홈메이드 식단 꾸리는 ‘요노(YONO)족’ 확산 > 기업리뷰

[리뷰타임스=김우선 기자] 사회 전반적인 소비 심리 위축으로 식음료 시장에서도 ‘요노(YONO·You Only Need One)’ 트렌드가 빠르게 확산되고 있다. 실용성을 우선으로 절제된 소비를 지향하는 요노족이 늘어남에 따라 유통업계 지형도가 바뀌고 있는 것. 한편 이 같은 변화 속에도 건강에 대한 소비자들의 관심은 높게 유지되며 ‘웰니스(Wellness)’를 고려한 제품들의 성장세가 두드러졌다.

 

글로벌 소비자 인텔리전스 기업 닐슨아이큐(NIQ)가 국내 178개 카테고리의 오프라인 채널 판매 데이터를 기반으로 발간한 ‘2024 상반기 FMCG 트렌드 리포트’에 따르면, 전년 동기 대비 두 자릿수의 판매액 성장세를 보인 카테고리의 대부분을 머스타드소스(15.3%), 요리당(13.3%), 액상조미료(12.6%), 파스타(11.7%) 등의 식재료가 차지했다. 외식비 등 부수적인 지출을 줄이고 직접 구매한 재료를 이용한 홈메이드 식단을 즐기는 요노족의 소비 성향이 반영됐다는 분석이다. 같은 기간 떡볶이, 치아바타, 브리또, 빈대떡 등의 메뉴를 집에서도 즐길 수 있는 냉동디저트 카테고리도 판매액 기준 21.9% 성장했다.

 

지속되는 고물가에 따른 경기 둔화 여파로 2024 상반기 식품군 전체 판매액이 전년 동기 대비 1.7% 감소한 가운데 웰니스를 고려한 건강 관련 식음료 제품군은 양호한 성장세를 기록해 눈길을 끌었다. 청국장, 낫또 카테고리는 올해 상반기 판매액이 전년 동기 대비 각각 15.1%, 12.9% 증가했다.

 

음료 카테고리에서도 당분이 상대적으로 높은 초코드링크(-17%), 과일주스(-7.7%), 탄산음료(-7.4%) 등 품목의 판매액이 감소한 반면, 단백질 음료(8.3%), 에너지 음료(7.9%), 곡물음료(2.8%), 야채주스(0.6%) 등은 늘었다. 커피·차 카테고리에서도 원두커피(-14.8%), 인스턴트커피(-8.5%), 캔커피(-6.7%), 커피믹스(-4.9%) 등 전통적인 커피 제품군이 저조한 판매액을 보인 한편 생강, 유자, 캐모마일 등을 원료로 한 액상차 판매액은 전년 동기 대비 11.3% 증대됐다.

 

NIQ코리아 김나영 상무는 “2024년 상반기에도 고물가 여파로 인한 소비자들의 지출 절감 기조가 이어졌지만 실용성을 중시하는 요노족들에 의해 식재료군의 판매량이 증가했으며, 건강에 대한 소비자 관심 또한 여전히 높게 나타나며 연관 먹거리 소비량이 성장세를 보였다”며 “상반기에 이어 앞으로도 실용과 건강은 국내 일용소비재 소비 패턴을 주도하는 주요 키워드로 작용할 것으로 보인다”고 말했다.

 

NIQ의 FMCG 트렌드 리포트는 일용소비재 시장의 오프라인 유통 트렌드를 한눈에 파악할 수 있는 보고서로, 반기별로 연간 2회에 걸쳐 발간되고 있다. 식품 131개, 비식품 47개 등 총 178개 카테고리를 추적해 분석하는 이 보고서는 각 카테고리별 최근 3년간 성장 추이, 판매채널별 중요도, 주요 제조사 점유율 등의 인사이트를 제공한다. 개별 카테고리 데이터 외 전체 식품 및 비식품 시장, FMCG 시장 전반의 트렌드를 종합적으로 파악할 수 있어 업계 전문가들에게 시장 동향의 이해와 전략 수립 과정의 필수 자료로 자리 잡고 있다.

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