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윤지상I기자
2024-12-22
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[푸드 칼럼] 눈 내린 크리스마스 같은 빵, 슈톨렌
[리뷰타임스=윤지상(수시로) 기자] 크리스마스가 다가오면 거리 곳곳마다 화려한 장식으로 꾸며지고, 어디를 가나 캐럴이 울려 퍼진다. 기독교 신자이든 아니든 이렇게 크리스마스는 한 해를 보내는 중요한 시즌이기도 하다. 화려한 장식 넘어 먹을거리에서는 유독 눈에 띄는 빵이 있다. 바로 독일의 크리스마스 시즌 빵이라고 하는 <슈톨렌(Stollen)>이다.슈톨렌의 탄생을 보기 위해서는 1392년 독일로 시간 여행을 가야 한다. 당시 나움부르크 지역 제빵사 조합이 결성되면서 이 조합을 승인받은 것에 기념해 지역을 관
안병도I기자
2022-12-19
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해태 빨라쪼, 프리미엄 크리스마스 에디션 케이크 3종 출시
[리뷰타임스=안병도기자] 해태제과 프리미엄 젤라또 빨라쪼가 크리스마스 에디션 케이크 3종을 출시했다.출처: 해태제과해태는 겨울철 가장 사랑받는 인기 메뉴 3가지(초콜라또, 프라골라, 포르마지오)를 엄선해 모양도 맛도 좋은 젤라또 케이크로 만들었다. 루돌프초코, 리스트리치즈, 산타스트로베리 3종으로 크리스마스 분위기를 살렸다.생우유와 천연재료로 신선한 젤라또 케이크는 풍성한 연말 파티는 물론 건강하고 맛있는 디저트로도 좋다. 케이크 속을 젤라또로 가득 채워 고급스럽고 부드럽고