[여행 리뷰] 제철 주꾸미로 맛있고 건강한 봄 여행 '서천 동백꽃 주꾸미 축제' > 문화&이벤트 리뷰

[리뷰타임스=김정희 리뷰어]

우리가 살아가면서 '밥이 보약'이란 말들을 많이 합니다. 그것은 그만큼 평소 우리가 먹는 식생활의 중요성을 말하는 것이기도 합니다. 그리고 또 한 가지 빼놓지 않고 말하는 것이 바로 제철 식품을 섭취해야 맛도 좋고 영양도 풍부하다는 말도 합니다.

많은 사람들이 봄이 되면 봄나물 롤 쑥을 캐서 제철 생선인 도다리와 함께 끓여 먹습니다. 바로 도다리 쑥국이죠. 그다음은 바로 주꾸미가 제철입니다. 그리고 바야흐로 꽃이 만발하는 3월에는 어떤 수산물이 우리 몸과 마음을 가득 채워 줄까요? 바로 서해안에서 갓 잡아 올린 주꾸미가 바로 3월의 제철 수산물입니다

서해바다에서 가장 먼저 주꾸미 축제를 여는 서천은 2023년에 제21회 서천 동백꽃 주꾸미 축제가 열린다고 해 달려가 보았습니다.  서천군의 마량항 인근 에는 주꾸미만큼 수령이 오랜 된 동백나무들이 군락을 이루고 있는 곳이 있어서 그 개화시기에 맞추어 주꾸미 축제와 함께 매년 축제를 열고 있습니다.

제21회 동백꽃 주꾸미 축제는 2021년 3월 17일부터 4월 2일까지 열리니 주말을 이용하여 아이들과 함께 가시면 아름답게 붉은 동백꽃도 보고 맛있고 싱싱한 주꾸미를 먹을 있습니다.

제철 생선을 배에서 바로 내려 먹으면 그보다 더 싱싱하고 맛있는 것이 없음을 누구나 알고 있습니다. 그리고 수산물의 가격 역시 그날의 수확에 따라 가격이 달라진다는 것도 알아야 합니다. 위의 가격은 서천군의 주꾸미 축제가 시작되는 날의 가격으로 날짜에 따라 조금씩 가격이 바뀔 수 있습니다.  이곳판매장에서 구입한 후 대부분 가져 가고 먹는것은 현재에 임시로 마련된 식당에서 주꾸미 샤브 혹은 무침을 먹습니다.

서천군  주꾸미 축제에 유독 가족여행객이 많은 것은 바로 해마다 인기가 가장 많은 어린이 주꾸미 낚시 체험이 있어서입니다.어린이들이 주꾸미를 직접 잡아 올리는 체험을 할 수 있으니 어린이들과 함께 온 가족들에게는 최고로 즐겁고 유쾌한 체험입니다.

어린이 주꾸미 낚시체험

축제 운영부수현장에서 당일 접수 

주말 (토요일, 일요일만 운영) 

은영시간: 11: 30 , 13:00 , 14:00 

체험비 : 10000원 

주꾸미를 먹어보긴 했지만 보통 때는 잡아 볼 수 있는 기회가 없기에 아이들에게는 매우 흥미롭고 즐거운 체험이 될 것입니다.단 어린이 주꾸미 낚시 체험으로 가져갈 수 있는 개수는 3마리로 물론 시간 안에 더 많이 잡아 볼 수 있으나 집으로 가져갈 수 있는 양은 정해져 있습니다. 주꾸미를 잡기 전 주의 사항과 잡는 방법에 대한 설명을 듣는 아이들의 표정이 정말 진지합니다. 드디어 어린이 주꾸미 낚시체험 시작을 알리고 언니와 함께 온 동생이 먼저 주꾸미를 잡아 올리면서 즐거워합니다.

주꾸미 낚시 체험은 처음 보았는데 방물 낚싯바늘은 마치 갈고리 형태로 생겼는데 그것을 바다까지 내려 살살 바닥을 긁으며 주꾸미가 걸리도록 유도하면서 걸리는 순간 잡아올리면 됩니다. 이곳 어린이 주꾸미 낚시체험은 바닥에 있는 주꾸미들이 보이기에 그곳으로 낚싯대를 살살 움직이면서 주꾸미가 갈고리바늘에 걸리기를 기다리면 됩니다.

서천 주꾸미 축제장에는 주꾸미를 판매하는 곳 외에도 그곳에 마련된 식당에서도 주꾸미를 보고 맛볼 수 있습니다. 각 가게마다 진열된 어항에는 온통 주꾸미가 가득하여 처음보는 어린이들은 그것만 바라보아도 신기해 합니다.

주꾸미 축제장의 주꾸미 식당의 갯수가 적지 않음에도 주꾸미 축제 첫날인데다가 주말이어서인지 정말 주꾸미 축제장은 말 그대로 인산인해였습니다.

제철 쭈꾸미의 맛을 보기위해 음식점으로 찾아갔습니다. 주꾸미에는 타우린 성분이 풍부한데 그 성분은 자양강장제로 몸속에 있는 쌓여있는 피로물질을  제거해 준다고합니다. 우리가 제철 수산물을 찾아서 섭취하는 이유는 바로 이때가 가장 맛있고 영양성분도 가장 많기 때문입니다.

주꾸미 축제를 여는 3월에서 6월까지 산란 시기로 그때에는 주꾸미의 머리라고 알고 있는 그곳에 알이 가득하고 그 맛이 정말 부드럽고 맛있습니다.

주꾸미를 제철에 먹어야 하는 이유

주꾸미에 가득 들어 있는 타우린 성분이 들어 있기 때문입니다. 타우린은 우리가 피곤하다고 느낄 때 찾는 자양강장제에 들어가는 성분입니다. 우리 몸은 스스로 몸을 지키려 간에서 타우린이 만들어지기는 하지만 그 양이 필요한 양의 반 정도여서 나머지는 식품으로 섭취해야 합니다.

주꾸미에는 강장제인 타우린 성분이 다른 해산물에 비해 5배 정도로 월등히 높다고 하니 제철에 먹는 주꾸미는 그 자체가 영양덩어리 라 말할 수 있습니다. 주꾸미 100g 당 타우린 함량이 1600mg이라고 하는데 이것은 우리가 보통 먹은 영양제의 영양성분으로 본다면 정말 많은 양이란 생각입니다.

주꾸미의 타우린 성분은 모든 해산물에서 최상위권이라고 하고 그다음 순위로 소라 . 굴, 참치, 낚지, 문어, 오징어 순이라고 합니다.

주꾸미 요리법

1, 보통의 식당에서 가장 많이 먹는 샤브샤브로 형태로 야채와 함께 먹은 후 타우린이 가득한 국물에 칼국수 또는 라면을 넣어 먹거나 혹은 죽을 끓여서 먹습니다.

2. 주꾸미에는 끈적한 성분이 있어 밀가루를 문질러 씻은 다음 조리시간을 최대한 빨리 조리해 먹어야 합니다.

3. 잘 손질한 주꾸미는 다양한 야채와 잘 어울리게 새콤달콤하게 무쳐도 봄철 입맛을 돋우는데 최고입니다.

그 밖에도 고추장 양념구이, 찰 판 볶음, 주꾸미 삼겹살 볶은 등 다양한 음식재료와도 잘 어울리는 제철 주꾸미로 봄철의 노근함을 한 번에 날려 보시기 바랍니다.

주꾸미 축제가 4월 2일까지 열리니 주말을 이용해  가족과 함게 가시면 좋을 것 같습니다. 

서천 주꾸미 축제장 가는방법 

주소 : 충청남도 서천군 서면 서인으로 58

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