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[식당 리뷰] 김해 뒷고기를 저렴하게 즐기는 뒷돈산

[리뷰타임스=윤지상(수시로) 기자] 어감이 그리 좋지 않지만, 돼지고기 정형 과정에서 부산물로 남은 뒷고기는 상품성이 없는 자투리 부위였다. 뒷고기의 발상지로 알려진 곳은 경상남도 김해시로 이곳에는 뒷고기 거리가 있을 정도로 뒷고기 발상지라는 자부심이 강하다. 뒷고기라고 부르게 된 유래는 원래 판매하는 그런 정상적인 유통 경로가 아닌 임의로 사고팔았기에 뒷고기라고 불리게 되었다는 것이 정설이다.상품성이 없기 때문에 뒷고기는 저렴한 편이다. 허영만의 식객에 뒷고기가 소개되면서 뒷고기가 주목을 받기 시작했고 수요가 생기자